Leopardi Brut Nature 2017
3.600 RSD
Vinogradi u planini, Brut Nature, 60 meseci odležavanja. Tradicionalna metoda. Napravljen u čast Bernardusa Leopardija, prvog vinogradara u porodici, što je dokumentovano na latinskom rukopisnom pergamentu iz 1385. godine, Leopardi je rezultat mešavine najboljih pojedinačnih vodećih sorti iz ovih vinograda: xarel·lo, macabeo i parellada. Njegova elegancija i delikatnost su odraz poštovanja u vinogradima, organske poljoprivrede i ručne berbe. Rigorozna proizvodnja koja traži maksimalan kvalitet i strpljiv pogled na vreme označava njegov prolaz u vinu. Bledo zlatne boje, veoma svetlo i zavodljivo. Veoma fin, postojan i delikatan mehur. Kompleksna i mirisna aroma, nabijena elegantnim začinskim notama, zrelim belim voćem i notama peciva. Izuzetno izbalansiran ukus, suv i gladak, bogat ukusima i izuzetnim tostiranim i pečenim dodirima, što je rezultat njegovog produženog starenja.
Podaci o vinu:
Vinogradi: Heredan Can Llopart, 120 hektara, vinogradi starosti 40-60 godina.
Odležavanje: +60 meseci
Alkohol: 11.5%
Produkcija: 5.500 boca
Preporuka za serviranje: 10º
Preporuka za uparivanje: Tapas, riba, povrće,crveno meso, belo meso, paelja.
Sorte:
45% Xarel·lo
40% Macabeo
15% Garnacha